派遣先：中国・韓国・アメリカ・カナダ・オーストラリア

語学の習得のみならず、学生自らが決めた明確な目的と意欲的な目標を叶える「実践活動」を留学中に実施する派遣留学プログラムです。
※留学中は原則休学扱い、但しフード・マネジメント学科は条件によって4年で卒業することも可能

派遣先：中国・韓国・アメリカ・カナダ・オーストラリア

海外の協定大学に1年間または半年間留学できる制度です。留学期間中も在学として認められるので、本学の条件を満たせば留学先で取得した単位も認定され4年間で卒業できる場合もあります。

派遣先：アメリカ合衆国（ハワイ州）

全米トップ20位に入るカリナリースクール（料理学校）を持ち、有名シェフを多く輩出するKCC*に1年間留学することにより本学とハワイ大学の2つの学位を取得することが可能です。
※ハワイ大学 カピオラニ・コミュニティ・カレッジ（KCC）

派遣先：アメリカ・オーストラリア

大学が主催する英語圏の短期研修プログラムです。ホームステイをしながら春夏に3週間程度、語学研修やフィールドワークを行います。

派遣先：大韓民国（広州市）

協定校と交流を深めながら、外国人とコミュニケーションがとれる人材になるための基礎を学ぶ8日間の研修プログラムです。

派遣先：台湾

協定校で8日間の研修を行います。現地学生との交流、台湾企業の訪問、フィールドワークなどの活動を通して、アジアへの理解を深めます。

2020年までに日本人留学生の倍増という政府の目標のもとに創設された、文部科学省が所管する国費留学プログラムです。将来のグローバルリーダーの育成、自らの留学経験を通して培う能力を日本社会に還元してもらうのが狙いです。
※この他にも多くのプログラムがあります。

国際教育支援活動として近隣の大学と取り組んでいる「カンボジアの子どもたちに学校教育の素晴らしさを届けるプロジェクト」。学部を問わず様々な学生が各自の専門性を生かして活動します。