こんにちは！Maple.Nです🙂フード・マネジメント学科3年生の97名に、「HACCP(ハサップ)管理者」資格が認定されました😀（一般社団法人日本食品保蔵科学会認定資格） もちろん、私たちMaple.…

新年あけましておめでとうございます！ フード・マネジメント学科学生広報チーム「Maple.N」です。 　　 このたび、1年生新メンバーが加入しました。フード・マネジメント学科3期生になります！ これか…

こんにちは！フード・マネジメント学科3年の松本です。 先日 ゼミの懇親会があり、タカクラホテル福岡にてテーブルマナー研修を行いました。 タカクラホテル福岡は、1968年福岡市内初のシティホテルとして誕…

こんにちは！Maple.Nの酒井です☆ 私は先日アサデスに出演し、30秒PRに挑戦してきました！観てくれた方はご存知かと思いますが、来月8日の日曜日に一般入試説明会が開催されます(^^) 入試対策講座…

10月26日(土)、「フード美同好会」メンバーが別府公民館にて校区の小学3年生以下を対象に食品ロスをテーマとしたかるたを使った「子供食育かるた大会」を行いました。 開催にあたり、かるたや紙芝居を作成す…

今年の夏休み、授業の一環として、商品企画に興味のあるフード･マネジメント学科の6名が、オルトカフェにインターンシップ生として受け入れていただきました。 オルトカフェは2012年に発足し、食材を追求し「…