3月13日、14日の2日間、フード･マネジメント学科4年生の三坂璃子さんがマルシェを開催し、大盛況のうちに終了しました。 三坂さんは卒業研究でマルシェをテーマとし、生産者と消費者、地方と都市部をつなぐ…
2021.02.19
F・Mプレス
フード･マネジメント学科2期生 2020年度食品関連資格取得状況
フード･マネジメント学科では、食産業界への就職活動において強みとなる、食品関連の資格取得を強力にサポートしています。今年度、2期生（在籍者数132名※）がHACCP管理者資格、食品表示検定、フードスペ…
2021.01.06
F・Mプレス
こんにちは。ピクルスメンバーの立石です！ 寒い日が続きますが、皆さん元気に過ごしていますか？ 最近は家で過ごす時間が多くなり、運動不足になりがちですよね。 そこで、今回は、中村学園大学から自転車で約1…
2020.10.22
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フード･マネジメント学科・津田ゼミ〜『発見！食都 福岡』プロジェクト開始！
フード･マネジメント学科の津田晶子ゼミ（4年生14名、3年生15名）では、後学期『発見！食都 福岡』プロジェクトをスタートしました。 このプロジェクトは、フリーペーパーを発行する株式会社福岡リビングと…
2020.09.28
F・Mプレス
みなさんこんにちは！Maple.N２年の伊藤です🙂 私は先日、集中講義｢食品工場見学｣という授業を2日間かけて履修しました。本来ならば工場に直接お伺いして見学ということだったのですが、今年は…
2020.09.02
F・Mプレス
こんにちは😃３年の犬塚です！ 今回8/21、8/24～8/27の5日間、食品ビジネスインターンシップの講義で、福岡県うきは市にある、うきは市役所に行ってきました！ インターンシップの中で…