2020.01.18

F・Mプレス

フード・マネジメント学科3年生97名「HACCP管理者」資格認定!!

こんにちは!Maple.Nです🙂フード・マネジメント学科3年生の97名に、「HACCP(ハサップ)管理者」資格が認定されました😀(一般社団法人日本食品保蔵科学会認定資格) もちろん、私たちMaple.

2020.01.08

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フード・マネジメント学科学生広報チーム「Maple.N」に新メンバー加入!

新年あけましておめでとうございます! フード・マネジメント学科学生広報チーム「Maple.N」です。    このたび、1年生新メンバーが加入しました。フード・マネジメント学科3期生になります! これか

2019.12.06

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タカクラホテル福岡で、食の歴史を学びました☆

こんにちは!フード・マネジメント学科3年の松本です。 先日 ゼミの懇親会があり、タカクラホテル福岡にてテーブルマナー研修を行いました。 タカクラホテル福岡は、1968年福岡市内初のシティホテルとして誕

2019.11.26

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アサデス出演☆

こんにちは!Maple.Nの酒井です☆ 私は先日アサデスに出演し、30秒PRに挑戦してきました!観てくれた方はご存知かと思いますが、来月8日の日曜日に一般入試説明会が開催されます(^^) 入試対策講座

2019.11.12

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フード美同好会「カルタで食品ロスを学ぼう!」開催

10月26日(土)、「フード美同好会」メンバーが別府公民館にて校区の小学3年生以下を対象に食品ロスをテーマとしたかるたを使った「子供食育かるた大会」を行いました。 開催にあたり、かるたや紙芝居を作成す

2019.11.11

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オルトカフェとのコラボメニューの開発

今年の夏休み、授業の一環として、商品企画に興味のあるフード・マネジメント学科の6名が、オルトカフェにインターンシップ生として受け入れていただきました。 オルトカフェは2012年に発足し、食材を追求し「