ネスカレッジプロジェクト③~学生発表会

2019.02.12

F・Mプレス

2月9日、ネスレ日本株式会社九州支社において、「ネスカレッジプロジェクト学生発表会」が行われました。

「ネスカレッジプロジェクト」は、2018年5月~11月の間、フード・マネジメント学科の1・2年生11名がネスレ日本株式会社と協働で取り組んだプロジェクトです。学生のコーヒー消費拡大を目指す実験的なマーケティング活動および販売活動を行いました。学生発表会では、筑紫女学園大学と本学との合同で行われ、各チームの活動内容や成果が報告されました。

本学は2つの課題別にチーム分けをし、コーヒーでスッキリとした1日を始める「START A DAY」チーム、コーヒーで会話のきっかけをつかむ「START A CONVERSATION」チームの2チームで活動しました。

「START A DAY」のチームは、マーケティングで1限前に無料配布をした結果、急いでいる学生が多く余り受け取ってもらえない、1限よりも昼食後の3限の時間の方が眠気が強い、という理由から、テーマを「RESTART A DAY」と再定義し、昼休み前後の時間に販売しました。「START A DAY」チームの発表 「START A CONVERSATION」のチームは、コーヒーのギフトチケットを販売し、メッセージ付きで友人にプレゼントしたり、似顔絵のイラストシールで話題作りをし、SNSを活用した宣伝を展開しました。また、留学中の学生への応援プロジェクトを拡散し、コーヒーの販売と友人への応援を見事にコラボした企画を実施し、学生同士の会話のきっかけを生み出すことに成功しました。

「START A CONVERSATION」チームの発表学生発表会では、販売力、イノベーション性、計画・実行力、プレゼンテーション力の項目で採点され、「START A DAY」チームが2位、「START A CONVERSATION」チームが1位に選ばれました。プロジェクトにおいて、学生の仮説やアイデアを活かして実行までご指導いただいたネスレ日本九州支社様に深く感謝申し上げます。

ネスレ日本九州支社  北條支社長様


1位の「START A CONVERSATION」チーム全員にバリスタが贈られました

 

福岡の観光地で国際交流 ~サークル「国際交流会」~

2019.01.30

F・Mプレス

こんにちは!今回のF・Mプレス担当は2年福﨑です😀

年が明けて2019年になり、平成最後の年になりましたね!

私達は平成最後の成人式でしたが、受験生のみなさんは平成最後の卒業生となるんですね💫

 

今日は久しぶりに私が所属するサークル「国際交流会」🌏について書きたいと思います📝

今、本学に韓国の協定校から留学生が来ていて、国際交流会では留学生と一緒に福岡の観光地に行ったり、福岡や日本の文化を触れる学外ワークに参加したりしています!

その学外ワークの一つで太宰府天満宮と九州国立博物館に行ってきました!

何度行っても毎回新鮮な気持ちになって 九州国立博物館の「あじっぱ」は様々な国の本や伝統的な物が置いてあるので楽しいですよ😄👍

九州国立博物館「あじっぱ」→(いろんな国の「いろ」「かたち」「におい」「もよう」を五感で楽しむ入場無料の体験型展示室)

 


当日は雪☃も降って特別な時間となりました✨


これから春休みに突入します🌸

春休みを楽しみつつ「食」にも触れ、

世界に視点をもって勉強していきます✊(宣言して頑張ります‼)

就職セミナーに参加しました!

2018.12.25

F・Mプレス

今回の「F・Mプレス」担当は2年の福田です😀

今回は先日行われた2つのことについて紹介したいと思います。

まず、1つ目は学内で行われた就職セミナー📝についてです。

2年生になって、来年度からの本格的な就職活動に向けセミナーが開催されています。今回は、その企業の業態や業務内容、インターンシップなどについて、直接企業の方からお話を聞くことができました!

実際に働いていらっしゃる方のお話はとても具体的で、深い話が聞くことができるので、貴重な時間になりました📝✨お話いただいた方は卒業生の方だったのですが、気さくな感じで活き活きとされていたのでとても聞きやすく興味がわきました。

2つ目は、ラクロス部の一年生大会について運営として参加したことです。九州のさまざまな大学が参加し10人制の総当たりのルールで行われ1年生同士の熱いバトル🔥が繰り広げられました。当日はとても寒く手がかじかむ中、試合に向け準備をしたり、チームで団結して攻撃、守りをしたりしている姿を見て1年前は選手側だったことを思い出し、時の流れの早さを感じました😌

色々な場面で次のステップに向けて進み始めています…

大学生活、残り半分!!頑張っていきたいと思います💪

「調理学実習」で世界の料理に挑戦🌟

2018.11.22

F・Mプレス

こんにちは!

今回の「F・Mプレス」の担当は一年の村﨑です🙂

今回は一年生の後学期に受講する「調理学実習」について紹介したいと思います🍳

この授業は前学期の「調理学」という授業で身につけた調理方法などの知識を元に行う授業です📚

最初の授業では基本的な料理を作りますが、後半は世界各国の料理を作ります!

今回はカレーです🍛

カレーのルーは2種類のスパイスをブレンドして作りました。市販のインスタントのカレーのルーもこのようにいろんなスパイスをブレンドして作るのだと知り、とても面白かったです!

このように、前学期の授業を復習しながら学べるので身に付きやすいです💡

料理をしたことがない人でも、友達と協力しながら作るので楽しく授業をうけることができます✨