ナカムラBlog

続く自粛生活。前向きなチャレンジをはじめよう!

2020.4.21 F・Mプレス

皆さんこんにちは!!フード・マネジメント学科2年の伊藤です‼︎
現在緊急事態宣言が出ており自粛している方が大勢いるかと思います。その中で私は今しか出来ないことに挑戦しています。
それは「なるべく自炊生活🍚」です。

学校が始まると授業や課題、アルバイト、サークルなど毎日が忙しい日々です。
今、時間がある時こそ自分のやりたかった料理に挑戦しています!

今回は家にあった余り物を見て献立を考えました。
まず、ごぼう、鶏肉があることに気づき、地元・山口県の小中学校の給食に出ていた「チキンチキンごぼう」を思い出しました。「チキンチキンごぼう」とは揚げたチキンとごぼうを甘いタレで味付けしたものです。

最近、白米も普通の白米ではなく、雑穀米にしたり、味噌汁の中の具材をいろいろ変えてみたりなど料理を楽しんでいます✨

自炊すると食費が抑えられ、1回作ると2、3日は食べることができ、一人暮らしにとっては嬉しいものです👍

一人ひとり楽しいことを見つけて頑張って乗り越えていきましょう!