「調理学実習」で世界の料理に挑戦🌟
2018.11.22 F・Mプレス
こんにちは！
今回の「Ｆ・Mプレス」の担当は一年の村﨑です🙂
今回は一年生の後学期に受講する「調理学実習」について紹介したいと思います🍳
この授業は前学期の「調理学」という授業で身につけた調理方法などの知識を元に行う授業です📚
最初の授業では基本的な料理を作りますが、後半は世界各国の料理を作ります！
今回はカレーです🍛
カレーのルーは２種類のスパイスをブレンドして作りました。市販のインスタントのカレーのルーもこのようにいろんなスパイスをブレンドして作るのだと知り、とても面白かったです！
このように、前学期の授業を復習しながら学べるので身に付きやすいです💡
料理をしたことがない人でも、友達と協力しながら作るので楽しく授業をうけることができます✨
