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流通科学部1年生が商店街の活性化アイデアを提案!!

2018.11.28

イベント

流通科学部では、1年生の必須授業である「キャリアデベロップメント」において、ポスターセッションを開催しました。約280名の学生が53グループに分かれ、福岡市内11商店街(みのしま、博多リバレイン、イムズテナント会、新天町、高宮、上長尾、飯倉、イオンマリナタウン、姪浜、周船寺、壱岐・野方)について調査を行い、その結果を整理し、アイデアを提案しました。

当日は、各商店街の役員、福岡市、福岡商工会議所の方々に審査していただくと共に、学生も投票を行い、優秀な調査結果を決定しました。

審査員の方からも、「若い目線で新たな提案があり良かった」という講評をいただくことができました。今後、各商店街のイノベーションとして役立つことを期待しています。

 

流通科学部片山ゼミ「買物弱者アンケート調査」の実施

2018.11.27

サークル・ゼミ活動等

片山富弘ゼミナール(マーケター養成塾)では、マーケテイングを実践的な視点で学習しています。

今回は、福岡県糸島市波多江駅前のマルコーバリューが実施している地域の買物弱者への移動スーパーに関するアンケート調査を実施しました。

11月16日、朝10時から13時まで移動スーパー「いと丸くん」に3台に別れて乗車し、それぞれの販売場所でお客様にインタビューやアンケート調査を実施しました。

当日は気温13度と低いにもかかわらず、ご高齢者のお客様が訪れていました。


 

「調理学実習」で世界の料理に挑戦🌟

2018.11.22

F・Mプレス

こんにちは!

今回の「F・Mプレス」の担当は一年の村﨑です🙂

今回は一年生の後学期に受講する「調理学実習」について紹介したいと思います🍳

この授業は前学期の「調理学」という授業で身につけた調理方法などの知識を元に行う授業です📚

最初の授業では基本的な料理を作りますが、後半は世界各国の料理を作ります!

今回はカレーです🍛

カレーのルーは2種類のスパイスをブレンドして作りました。市販のインスタントのカレーのルーもこのようにいろんなスパイスをブレンドして作るのだと知り、とても面白かったです!

このように、前学期の授業を復習しながら学べるので身に付きやすいです💡

料理をしたことがない人でも、友達と協力しながら作るので楽しく授業をうけることができます✨


流通科学部浅岡ゼミ「上長尾マルシェにおける活動報告」

2018.11.17

イベント

流通科学部浅岡ゼミの3年生および2年生は、10月28日に上長尾名店街で行われた『上長尾マルシェ』の運営のお手伝いをしました✨

昨年度に引き続き、2回目の参加となります。

昨年の活動終了後に、商店街の役員の方々と意見交換会を持ち、改善案を提案させていただきました。

今年のマルシェでは、商店街全体の飾りつけや子どもたちが通う小学校などへプロモーションなど、私たちの提案の一部を取り入れてくださいました。

当日は、子どもたちへのハロウィンメイクが好評で、昨年をはるかに上回る多くの方に来場いただきました。親子や三世代の方が楽しんでいる様子を見て、達成感を得ることができました🙂

今後も上長尾名店街を利用されるお客様が増えるよう、私たちができる活動を通じて名店街と関わっていきたいと思います🌟

流通科学部3年 緒方美愛(浅岡ゼミ)


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